क्या छाया पत्ता पाउडर सुरक्षित है?
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वीडियो: छाया पाउडर कैसे बनाएं - यह दवा क्यों है? 2024, अप्रैल
Anonim

अधिकांश खाद्य पौधों जैसे लीमा बीन्स, कसावा और कई पत्तेदार सब्जियों की तरह, पत्तियां हाइड्रोसायनिक ग्लाइकोसाइड होते हैं, ए विषैला पकाने से यौगिक आसानी से नष्ट हो जाता है। भले ही कुछ लोग कच्चा खाना पसंद करते हैं छाया पत्ते , ऐसा करना नासमझी है।

यहाँ, छाया के पत्ते किसके लिए अच्छे हैं?

छाया सबसे अधिक उत्पादक हरी सब्जियों में से एक है। छाया एक है अच्छा प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम और आयरन का स्रोत; और यह एंटीऑक्सीडेंट का भी एक समृद्ध स्रोत है। हालांकि, कच्चा छाया पत्ते जहरीले होते हैं क्योंकि उनमें ग्लूकोसाइड होता है जो जहरीले साइनाइड को छोड़ सकता है।

इसी तरह, क्या छाया सुरक्षित है? खाना-पीना छाया कच्चा छाया पत्तियों में हाइड्रोसायनिक एसिड होता है। दूसरे शब्दों में, उन्हें विषाक्त माना जाता है। पत्तियों को कम से कम 3-5 मिनट तक पकाने से, हालांकि, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और बनाता है छाया सुरक्षित खा जाना। ने कहा कि, छाया माना जाता है सुरक्षित छोटे हिस्से में, और अक्सर प्राकृतिक रस में कच्चा खाया जाता है।

इसी तरह कोई पूछ सकता है कि क्या चाय मधुमेह के लिए अच्छी है?

मैक्सिकन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन द्वारा किए गए एक अध्ययन का निष्कर्ष है कि छाया न केवल मुकाबला करेंगे मधुमेह लेकिन गठिया के इलाज में भी कारगर है। टेक्सास ए एंड एम विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन ने एंटी- मधुमेह के गुण छाया.

क्या चाय वजन घटाने के लिए अच्छी है?

अंग्रेजी अनुवाद: इसके बीच लाभ मधुमेह, कैंसर, दबाव (उच्च रक्तचाप-हाइपोटेंशन) का नियंत्रण है, रक्त परिसंचरण में सुधार (वैरिकाज़ नसों), वजन घटना (मोटापा), और कैल्शियम (ऑस्टियोपोरोसिस) और इंसान की कई अन्य बीमारियों को बढ़ाता है।

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